Depois de tanto tempo, finalmente um post ! Apesar de todo este tempo, continuamos tomando nossos vinhos, então, não foi por falta de vinho que isso aconteceu... rsrs
Bom, hoje o post vai ser duplo para compensar um pouco a ausência . Vamos falar de um lugar que adoramos e de um vinho que igualmente ocupa um lugarzinho na nossa lista (meio longa) de favoritos.
Certamente muitos já ouviram falar da Piola, uma pizzaria italiana que tem restaurantes em várias cidades do mundo, inclusive em Curitiba. Nós adoramos e frequentamos bastante, por vários motivos.
A Piola é o que dá pra se chamar de lugar democrático. Todo mundo é bem vindo: famílias, casais e amigos. Achamos inclusive um ótimo lugar para se comemorar um aniversário ou fazer uma confraternização qualquer. O ambiente é super confortável, a decoração é alegre os garçons são super atenciosos e descolados.
Falando um pouco do cardápio, o forte são as pizzas, com várias opções, desde as mais tradicionais até as combinações mais exóticas, que nós adoramos por sinal. Algumas das nossas favoritas são a Zagabria (mussarela, tomate fresco, queijo brie e presunto cru italiano), a Curitiba (mussarela, mussarela de bufara, shitake, tomate fresco e salsinha picada) e a Burrata (mussarela, burrata, abobrinha e presunto cru italiano). Se quiser fugir da pizza, o cardápio também tem opções de massa e risotto.
Além das pizzas você pode pedir uma das deliciosas entradas, acompanhada de um vinho (claro!) o que é uma ótima pedida para um domingo à noite. Gostamos da Focaccia Ligure , que é uma massinha de pizza deliciosa e acompanhada de quatro molhos.
E falando finalmente em vinho...! A carta de vinhos da Piola não é muito extensa, concentrando-se um pouco mais em vinhos italianos. Eles vivem fazendo promoções, então vale a pena perguntar se tem alguma no dia em que você for. Já tomamos vinhos com 25% de desconto!
Nós não somos fãs de vinhos italianos, porque, pelo menos no Brasil, o custo benefício não vale a pena, no nosso ponto de vista. Então, preferimos os portugueses , espanhóis e franceses.Um vinho que pedimos bastante na Piola é o Marqués de Tomares Crianza, um espanhol da região de Rioja. É um vinho vermelho rubi, que fica 1 ano em barrica de carvalho americano. Bastante encorpado e de taninos redondos, é uma boa escolha para acompanhar pizzas, carnes, massas com molhos mais fortes. Este é um corte ,com 90% Tempranillo, 7% Mazuelo e 3% Graciano.
Outra opção da mesma vinícola e um pouco mais em conta é o Marqués de Tomares Excellence, mais frutado, com toques de baunilha, permanecendo 3 meses em barrica de carvalho e 9 meses em garrafa. Tem 90% de Tempranillo e 10% de Graciano.
Para quem gosta de vinhos mais frutados e não se importa com o preço, pode escolher o GR 174, outro espanhol da região de Priorat . A composição é 40% Garnatxa, 30% Caranyena, 30% Carbernet Sauvignon.
A carta de vinhos brancos da Piola é bem curta , então nunca pedimos vinho branco por lá. Já entre os espumantes há duas ótimas opções : Cava Don Roman Brut (também da vinícola Marqués de Tomares) e Felipa Pato 3b Rosé. Somos particularmente fiéis tomadores da Cava, pelo ótimo custo benefício, mas preferimos a Felipa Pato. São categorias diferentes, pois uma é branca e a outra é rosé, no entanto, a portuguesa é superior.
E para fechar a refeição com chave de ouro, vale a pena olha a carta de sobremesas ! Sem dúvida, este é outro ponto que adoramos na Piola ! Experimentem a Panna Cotta com calda frutas vermelhas. É simplesmente maravilhosa ! Igualmente deliciosos são o tiramisu e a torta nera.
Se quiser inovar, você pode pedir o Sgroppino al Limone, que na verdade está no cardápio de drinks, mas serve perfeitamente como sobremesa. Já vimos pessoas pedindo colher para comer, literalmente, de tão gostoso!
Esperamos que tenham gostado do post e que aproveitem as dicas ! Vamos tentar ser mais assíduos nos posts !
Bom fim de semana a todos ! E arrivederci!
